Рецепты
Русские и украинские рецепты для дома из продуктов, которые есть в Teleshka: сырники, борщ, блины.
-
Сырники из местного творога: рецепт, который работает в Буэнос-Айресе
Классические сырники из творога, который продают в Буэнос-Айресе: пропорции, какой творог брать, чем заменить манку и что здесь продаётся вместо привычных ингредиентов. 35 минут.
Также на испанском
-
Blini: la receta de los panqueques rusos finos
Cómo hacer blini, los panqueques rusos finos y elásticos: masa con leche, huevo y harina (o kéfir), el truco del agua hirviendo, cómo freírlos sin que se rompan y con qué rellenarlos. 25 blini en 45 minutos.
-
Borsch: la receta tradicional ucraniana paso a paso
Cómo hacer borsch, la sopa de remolacha ucraniana: caldo de carne, remolacha salteada con vinagre para que no pierda el color, repollo, papa y smetana. Receta completa para 8 porciones, lista en 2 horas.